Thai-Basic # 1: Khao Pat

7.
Dezember
2015

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So, nun ist es so weit. An diesem yummy-Montag wurde es zwar ein bisschen später, aber heute habe ich für euch das erste Video zur Thai-Küche.

In der youtube-Beschreibung steht „Trust me on that one“ und echt, bei dem Rezept könnt ihr mir vertrauen! Schmeckt wie in der Garküche in Chiang Mai – vermutlich, weil auch das Rezept von dort stammt 😉 Es ist also weit weg von jeglichem verhunzten Touri-Essen und ich beharre auf der Bezeichnung „original thai“.

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Ihr werdet es an den Zutaten merken: Zucker und Sojasoße rocken im Grunde genommen das ganze Gericht, mit einem Schuss Pilzsoße dazu.

Trotzdem nichts, dass man nicht in jedem gut sortierten Asia-Shop findet.

Experimientiert bei den Zutaten nicht.

Eine vegetarische Variante des Gerichts ist möglich, eine vegane eher nicht. Man kann das Ei weglassen, aber dann schmeckt es einfach nicht wirklich.

So. Jetzt genug geredet. Jetzt könnt ihr gucken:

Wie findet ihr das Video? Die Musik? Ist der Text zu langsam, zu schnell?

Ich freue mich über eure Rückmeldungen, denn es soll euch schließlich ja gefallen! Je mehr ich von euch höre, desto mehr kann ich das nächste asiatische-Essen-Video anpassen.

Habt ihr schon nachgekocht? Werdet ihr es nachkochen? Dann will ich es wissen 😉

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